伝説の蕎麦職人と呼ばれる、高橋邦弘氏が監修する東京・目白「吉祥庵」の分店。
厳選した国産そば粉を店内で製粉して作る「挽き立て」「打ち立て」「茹で立て」に拘ったコシのある香り豊かな二八そばと出汁のきいた江戸前のつゆが自慢。
地元・愛知の旬の食材を使用した天ぷらと蕎麦や天丼と蕎麦のセット、地酒に合う一品などもご用意いたします。